• 150 g di grano pestato lessato

• 100 g di pomodorini

• 50 g di olio di oliva

In una padella larga con olio far indorare 1' aglio e poi aggiungere i pomodorini spezzettati, Far soffriggere per una decina di minuti, poi aggiungere il grano moderatamente umido, il peperoncino e cuocere, mescolando per 15 minuti.